吃在紐西蘭之一

我相信吃的這個項目，一定可以讓我用力寫個好幾篇，所以就先排”之一”開始囉。

到了紐西蘭-奧克蘭之後，因為一開始住的地方就在市中心 downtown ，走路到附近的韓國餐廳、日本餐廳或速食店都不會很遠，大約20-30分鐘，但是我們現在空閒的時間可是多的很，不自己弄些午晚餐實在說不過去。所以目前每天自行準備午晚餐和外食的比例大約 3:1，我想光是這點所省下的旅費就值得開心了。

在奧克蘭downtown 的 AUT 大學附近的亞洲超市，我們買了一包小包裝的白米及金蘭醬油，再加上當地大超市買的調味料有塩、白胡椒、黑胡椒，這樣就把調味料準備完成了。食材則是每隔二、三天就到附近的超市採購，牛肉、豬肉、雞肉、青菜還有雞蛋。不過在超市買青菜要提一點，因為當地人吃生菜沙拉比較普遍，所以在生菜區的選擇很多，當然大部份的生菜沒看過也唸不出來。在一般青菜區，可以選擇的就少的多。如果想吃葉菜類，有青江菜和青花椰菜。不過高麗菜和豆芽也是常見的。

在外食部份，奧克蘭人煙比較多的地方通常都有二種店，中國菜take away及有名的Fish & Chip。目前只有吃過英式的 Fish & chip，通常有4~6種的魚類可以選擇而 chip 就是炸薯條。路邊常見的 Cafe 店招牌其實就是餐廳，只不是有正式排場的餐廳，不過也算是專門提供食物的店家。除了當地的餐廳之外，這裡的亞洲餐廳有日式、韓式、中式，也是我們常會去吃的地方。

目前自行料理過的菜色有
義大利麵，印度燒餅，煎雞腿，蔥蛋，牛排，培根，蘑菇雞湯，地瓜湯，炒洋菇，炒豆芽菜，泡麵(味丹的香辣牛肉麵味道很奇怪，還是韓國的”辛”又辣又好吃)

水果
香蕉、草莓、奇異果、蘋果。
奇怪，產奇異果的國家，奇異果並沒有比較便宜。

必備調味料
塩、胡椒、黑胡椒(我選了可以自已研磨的小罐裝)、食用油、金蘭醬油

超市
Countdown supermarket
Newworld supermarket
路邊賣菜、水果的小超市，通常由韓國人或是中國人經營。

新買的調味料, 亞洲超市連味全金蘭醬油都有 - 照片由 Elsa 提供